ATELIERS PIERRE LAFON

Architecture - Landscape - Civil engineering

45.0
Restaurant "ourson qui boit" - Akira Nishigaki
Restaurant "ourson qui boit" - Akira Nishigaki
Date: 
2011
Site: 
Lyon 1er / France
45°46'14,52''N - 4°50'16,14"E
Client: 

Akira Nishigaki

Team: 

Hiromi Kashiwagi : Space designer, responsable du projet

Il s'agissait en premier lieu d'augmenter le nombre de couverts de ce petit restaurant à la cuisine de caractère, dirigée par un Chef japonais déclinant la cuisine française d'une façon singulière et raffinée. La complexité et la singularité de ces volumes voûtés en rez-de-chausée dans le quartier des traboules, en déplaçant blocs techniques et cuisines au contact de la cour a permis  de générer un modelé d'espaces contiguës propices à l'intimité et à la dégustation.